RED EYE2012.9.16 | 更新日:2015年1月23日込山 敏郎 9月も半ばになるが連日の残暑。厳しすぎます。 残暑にバテた夕べに私はレッドアイを飲む。 ビールとトマトジュースのカクテルだ。 割合は好き好きだが、トマトジュースは「デルモンテ」がお薦め。 デルモンテにはシチリア島の岩塩が入っている。 その塩気がレッドアイに旨みをもたらす。 チョット元気が回復します。